Ail poudre

A partir de 2,25 

De l’ail oui mais en poudre c’est encore mieux ! Facile d’utilisation et fort en goût notre ail relèvera tous vos plats. Cuisine végétarienne ou plus carnivore, passionné de recettes simples ou plus élaborées, il ravira tous les cuisiniers.

Disponible en 50gr, 100gr, 200gr, 400gr

Petit pot 90g

Epice incontournable de toute la cuisine, l’ail en poudre est une excellente alternative à l’ail frais. A utiliser facilement dans vos assaisonnements, sauces, marinades et bouillons pour les relever d’une simple petite cuillère.

Il est époustouflant dans un aoili, sur des légumes, dans une sauce tomate, dans des cakes ou tartes salés. Bref à peu près sur tout dès que l’envie d’ail vous prend.
Si vous aimez ces saveurs vous aimerez aussi tout particulièrement le mélange de cinq saveurs créoles riche en saveur et aussi facile à utiliser.

Côté santé, l’ail en poudre est riche en magnésium, en sélénium et en vitamine B. Certains de ses composés actifs peuvent cependant être légèrement modifier pendant le processus de séchage.

Bienfaits de l’ail pour la santé

Propriétés antimicrobiennes : L’ail est réputé pour ses propriétés antimicrobiennes, antivirales et antifongiques. Il peut aider à combattre les infections bactériennes, virales et fongiques dans le corps.

Amélioration de la santé cardiovasculaire : Des études suggèrent que la consommation régulière d’ail peut aider à abaisser la pression artérielle. Il peut aussi réduire le cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et augmenter le cholestérol HDL (bon cholestérol). Cela peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Effets anti-inflammatoires : Certains composés présents dans l’ail, comme l’allicine, ont des propriétés anti-inflammatoires. Ils peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps, ce qui est bénéfique pour la santé générale.

Renforcement du système immunitaire : L’ail est riche en antioxydants et en composés sulfurés. Cela peut aider à renforcer le système immunitaire et à protéger le corps contre les infections et les maladies.

Effets anticancéreux potentiels : Des études préliminaires suggèrent que la consommation régulière d’ail pourrait être associée à un risque réduit de certains types de cancer. Ce serait notamment le cancer de l’estomac et le cancer colorectal, bien que davantage de recherches soient nécessaires pour confirmer ces effets.

Soutien à la digestion : L’ail en poudre peut aider à promouvoir une bonne digestion en favorisant la croissance de bactéries bénéfiques dans l’intestin et en aidant à réguler la fonction intestinale.

Il est important de noter que pour bénéficier pleinement des bienfaits pour la santé de l’ail, il est préférable de l’utiliser frais plutôt que sous forme de poudre. Cependant, l’ail en poudre reste une option pratique et polyvalente pour ajouter de la saveur et des nutriments à divers plats.

 

Poids0,11 kg
Conditionnement

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Lien vers recettes

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