Rillettes de Saint Jacques à la Normande

Ses rillettes de Saint Jacques préparées avec passion sont devenues un must de nos apéros. Avec elles l’apéritif gourmand est une règle. Merci aux « Les Délices de Léonie » pour cette tartine: Une Fusion de Passion et de Tradition Culinaires Bretonnes et Normandes.

Un producteur de goût authentique

L’aventure gastronomique de « Les Délices de Léonie » est née de la rencontre entre un producteur chevronné, actif depuis près de 60 ans et fortement enraciné dans la culture maritime, ainsi que d’Eugénie, une fine gourmet et une chasseuse de trésors culinaires originaires de la Bretagne et de la Normandie.

Au cœur de cette collaboration, vous redécouvrez le goût authentique du poisson. Elaboré avec un savoir-faire artisanal irréprochable et l’utilisation exclusive de 100% d’ingrédients biologiques certifiés, comme ces délicieuses rillettes de Saint Jacques.

Apéro chic

Les étoiles marines, à savoir le Rouget, le Bar, les Saint Jacques, le Homard, le Saumon. Mais aussi la Raie, le Maquereau, le Thon, ainsi que la Sardine, s’invitent gracieusement à votre table pour sublimer vos moments conviviaux en famille ou entre amis. Un apéro chic qui sublimera vos repas entre amis.

L’essence même de « Les Délices de Léonie » réside dans ses recettes empreintes de simplicité et d’authenticité. Riches en poisson, avec une moyenne de 50% dans sa composition, ses rillettes ont du goût. Une véritable invitation à savourer l’essence du grand large. Un plaisir à tartiner sans modération…

La composition exquise de cette création culinaire de rillettes de Saint Jacques inclut harmonieusement 52% de noix de coquilles Saint-Jacques soigneusement sélectionnées (Chamys Nobilis – originaire du Pacifique ou Chamlys Opercularis – originaire de l’Atlantique Nord Est). Elles sont associées à une crème fraîche onctueuse, une subtile farine de riz. Mais égalemet, des oignons savoureux, du beurre fondant, du vin blanc aux notes sulfiteuses, la délicatesse du Sel de Guérande, les éclats de carotte et la fraîcheur de la ciboulette.

Chaque bouchée de ces délices vous transporte vers les rivages marins, encapsulant les saveurs raffinées et l’essence de l’océan. Grâce à la fusion passionnée et innovante entre tradition et modernité, « Les Délices de Léonie » vous promet une expérience gustative exceptionnelle. Une authentique célébration de la gastronomie maritime.