Huile de Sésame

Huile vierge de sésame, Croix verte

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Huile de Sésame. Issue d'une plante vieille de 2500 ans elle est aujourd'hui un incontournable dans la cuisine Asiatique et Orientale. Idéale pour la cuisson, friture, ou pour l'élaboration de vinaigrettes, elle rentre également dans la conception du tahiné et du houmous. Excellente sur des légumes croquants, ou sur des filets de poulets l'huile de sésame est un incontournable pour vos woks, qu'ils soient de nouilles, de viandes ou de poissons. Totalement à sa place mélangée avec du riz.
Petit conseil : comme toutes les huiles de graines conserver la au réfrigérateur après ouverture.


Côté santé, elle possède de nombreuses vertus. Elle abaisse le mauvais cholestérol et maintient le bon, elle protège des microbes et est un antioxydant puissant riche en vitamine E, en calcium, en phosphore et en magnésium.
Bon de goût, bon pour la santé, vous n'avez plus aucune raison de vous en priver.

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