Curry de Madras

Notre sélection d'épices en vrac va vous faciliter le quotidien. Cuisine végétarienne ou plus carnivore, passionné de recettes simples ou plus élaborées... Le curry ravira tous les amateurs de cuisine indienne.

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Qui ne connait pas le curry ? Un indispensable pour vos plats Indiens, le curry de madras est un fin mélange de coriandre, moutarde, curcuma, fenugrec, piment, cumin, ail, fenouil, poivre et sel.
Délicieux avec du poulet, volaille ou veau, agneau, porc, fort en goût, succulent sur des légumes telles que courgettes, pommes de terres et haricots, le curry est également très apprécié sur des moules, crevettes ou coquilles Saint Jacques et bien sur dans le riz.
Très simple d'utilisation, le curry de madras apportera couleur et profondeur à vos plats en un tour de main.

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